Over Hilda's Cake Design
About me
Perfectie in taart, een beetje chaos daarbuiten
Mijn naam is Hilda en met liefde en oog voor detail maak ik exclusieve bruidstaarten, sweet tables en custom cakes. Altijd uniek, persoonlijk en op maat gemaakt.
Na het behalen van mijn diploma in de patisserie ben ik begonnen met het maken van taarten vanuit mijn eigen keuken. Inmiddels ben ik al enkele jaren bezig en is het uitgebreid tot iets waar ik met trots aan werk: het creëren van unieke moderne taarten die perfect passen bij de mensen en momenten waarvoor ze bedoeld zijn.
In het dagelijkse leven ben ik best een beetje rommelig (ik geef het eerlijk toe), maar als het om taarten gaat ben ik enorm perfectionistisch. Elk detail moet kloppen; van de smaken tot de afwerking.
Mijn stijl is strak, stijlvol en verfijnd. Of het nu gaat om een elegante bruidstaart, een stijlvolle sweet table, of een uitgesproken custom cake: ik zorg dat het klopt. In smaak, in uitstraling en ik elk detail.
Persoonlijk & puur
- Ik ben christelijk, getrouwd en moeder van twee jongens.
- God staat bij mij boven alles, in mijn leven, gezin en werk.
- Nuchter, rustig en flexibel, zo ben ik in het dagelijks leven én in mijn werk.
- Plannen is niet mijn positieve kant, maar het komt altijd goed.
- Ik werk zoveel mogelijk onder schooltijd, al loopt het in drukke periodes soms door tot laat.
- Thee en warm water zijn mijn vaste drankjes, de hele dag door.
- Citroen-meringue is mijn favoriet, maar een goede brownie is ook altijd welkom.
- Mijn eerste bruidstaart was die voor onze eigen bruiloft. Spannend, maar het begin van alles.
- Het mooiste moment vind ik het afwerken van een taart, wanneer alles samenkomt tot een kloppend geheel.
- Themataarten met draken en Harry Potter laat ik graag aan anderen over.